짱공유

                 

들어간 재료 :  상추, 깻잎, 오이, 단감고추장한큰술, 참기름, 깨,

계란후라이(깔끔하게만 드실려면 계란 후라이도 안 넣어도 좋아요)

참치캔한큰술.(야채는 많을 수록 좋아요)

오이는 가늘게 채썰어 줄수록 좋다. 뻣뻣하면 밥비비다가 튀거나 밥과 잘 안섞이더라...ㅎㅎ

 상추는 듬성듬성 약간 굵게 채썰고 깻잎은 줄기 가운데 세로로 반 갈라서

상추보다는 가늘게 채썬다.

 

밥 적당히 넣고 상추,깻잎,오이 수북히 많이 올리고 계란후라이 얹고,  참치캔 큰캔에서 1/4 담았다. 이정도로 충분함. 참기름 반큰술 넣고. 단감고추장 한큰술 듬뿍~~약간 달큰하고 좀 흘러 내린다.  비비기에 딱 좋다. (일반 고추장 넣으실거면 양념을 조금 하셔도 좋아요. 단만을 약간 첨가하시던지요. 아니면 그냥 고추장을 짜지 않게 적당히만 넣으시면 됩니다. 또는 정말 약간만 새콤 달콤한...초고추장을 만들어 넣어 드셔도 좋아요.) 깨를 뿌린다. 깨를 뿌리면 톡톡 씹히면서 또 다른 고소한 맛이 배가 된다.    

요거는 작은 그릇. 하지만 깊이가 깊은 그릇이라~양은 많음. ㅋㅋ(요것이 내것)

야채가 다른때 보다 많이 남아서 잔뜩 담았는데도 두 그릇하고도 남았네용.

 

둘이 모여 짠~~

 

슥싹 슥싹 비벼서 한입 가득~~!! 파릇파릇...깻잎의 향과 오이의 향~

(오이 싫어하시는 분들 많던데...^^)

 상큼.깔끔.단백하고 싱싱한 느낌의 맛나는 참치비빔밥 완성!

(양파를 볶아서 넣어 주거나 다른 야채를 넣어도 맛있지만 쉽고 깔끔하게 먹고 싶다면

위의 재료로 충분하다.  나는 계란후라이도  잘 안넣어 먹을때가 많다.)