짱공유

바리스타 준비하면서 이래저래 줏어들은 풍문으로 더치가 맛있다하여

짱공에 올라왔던 자작 더치기구 보고 만들었습니다..

원두는 블루마운틴블랜딩으로 했구요 약 70g정도랑 물 600정도로 추출해서 현재 숙성중입니다.

약 5시간 걸린듯한데 제대로 된건지 모르겠네요.. 처음에 물이 안나와서 상당히 고생을...;;

현재는 약 2초에 한방울정도 나오는듯합니다.

핸드드립 해먹는다고 초짜가 핸드드립 기구도 장만하고 너무 설치는거 아닌가 모르겠네요..ㅎㅎㅎ