수제생크림
바다 염분 농도가 달라서 분리 됨
희석 되지 않음
이곳의 바다에선 주변 두 해협이 만납니다. 그레넨 지역의 서쪽을 흐르는 ‘스카게라크 해협’과 동쪽의 ‘카테가트 해협’입니다. 두 바다는 왜 이어지지 않는 걸까요. 두 바닷물의 ‘농도 차(差)’ 때문입니다. 스카게라크 해협엔 북해의 바닷물이, 카테가트 해협엔 발트해의 바닷물이 유입되는데요. 이 두 바닷물이 서로 다른 농도를 보이는 겁니다.
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