짱공유

바로 얼마전 추석에 삼색송편 영상을 찍어서 유튜브에 업로드 하고 싶었는데

의도치 않게 포기할 수 밖에 없었던지라 뭐라도 찍어야겠다는 생각에

남은 명절음식 처리하기라는 주제를 잡아서 만들어 본 영상입니다

저희집은 항상 고구마튀김이 많이 남습니다

심할때는 몇달씩 냉동실에 짱박혀 있을때도 있지요~.~

그래서 고구마튀김을 이용해서 카이저슈마른/카나페 두가지 요리를 해보았습니다

카이저슈마른은 오스트리아 황제의 디저트로 유명한데요

카이저슈마른 이라는 이름의 뜻이 '황제의 헛소리' 라고 해요~

왕실 주방장이 황제가 먹을 디저트를 만들다 실패했는데 사실대로 말 못하겠어서

실패한 팬케이크에 건과일과 잼 등을 섞어서 새로운 디저트라고 소개하였는데

황제가 이제껏 먹어보지 못한 기발한 요리라며 극찬을 하였다고..ㅋㅋ

아래 영상 첨부합니다~
 

맛은.. 그냥 맛있었습니다ㅋㅋ

카이저슈마른은 견과류와 건과일이 어우러져 달콤새콤고소합니다..카나페는 좀 익숙한 맛이랄까.. 

살사소스가 매콤해서 조금은 떡볶이에 튀김찍어먹는 느낌도 살짝 있어요~

이만 줄이겠습니다 굿밤되세요!!^^