꽃향기나 과일 향기가 나는 원두 추천 부탁드립니다 ::짱공유닷컴

꽃향기나 과일 향기가 나는 원두 추천 부탁드립니다

또한번사랑

19.12.19 00:46:40추천 5조회 3,951

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안녕하세요

이제 갓 드립커피에 입문한 커알못 입니다

향이 풍부한 원두를 찾고 있는데요
뭐가 있을까요?

다크한 느낌은 별로 선호하지 않습니다;;

답변 감사합니다

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또한번사랑님의 최근 게시물

매어드 19.12.22 19:02:47 바로가기

꽃차나 홍차랑 같이 섞어서 드시면?

등록순| 추천순

시작할까요 19.12.19 01:57:12

직접 내려서 드실정도면 많이 드셔보셨겠지만 그래도 무난한 케냐원두부터 추천드립니다.

싱글 로스팅으로 로테이션 활발한 로스터리카페 몇군데 자주다니시면서

사장님들한테 추천 받으시는것도 좋습니다.

또한번사랑 19.12.19 10:13:32

스틱커피만 먹다가 드립으로 와서 거의 안 먹어 봤어요ㅎ 네 정보 감사드립니다~~ㅎ

안녕세상아 19.12.19 13:39:17

비싸긴 할텐데 게이샤 추천합니다.
한 6년전에 커피 배우면서 마셔봤는데 진짜 커피가 아니라 진한 과일주스같은 느낌이..

또한번사랑 19.12.19 14:08:32

게이샤 들어 봤어요ㅎ 추천 감사드립니다~ㅎ

mmso 19.12.19 14:45:04

찾으시는 성향으로는 에티오피아 예가체프가 가장 대표적일 겁니다
비슷한 성향으로 케냐나 탄자니아 원두들도 있는데
신기한 것은 세 국가 모두 근접한 위치에 있다는 사실

또한번사랑 19.12.19 16:18:57

아참 제가 먹고있는 걸 얘기 안 했네요;; 현재 수프리모6 예가체프2 시다모2 블랜딩 한 거 먹고 있는데 꽃향기는 나지 않네요ㅠ로스팅한 지 3일 밖에 안돼서 그런지 모르겠어요.. 근데 신맛이 강하고 다크해서 블랜딩 문제인지 로스팅 문제인지 아니면 드립 방법의 문제인지도 헷갈리네요ㅠ 나중엔 싱글오리진으로 먹어봐야겠네요 정보 감사드립니다~ㅎ

mmso 19.12.19 16:36:22

저도 꽃향기, 과일향기, 신맛 등이 강한 원두를 선호하는데요
에티오피아 예가체프라고 해서 다 똑같은 맛이 나지는 않더라고요
회사마다, 로스터마다 차이가 나다 보니까
합리적인 가격에 괜찮은 만족도 제품을 찾는 것이 중요하다고 생각합니다

사실 개인적으로 향이 가장 좋았던 원두는 자마이카 블루마운틴이었지만
가격도 너무 비싸고 가짜도 워낙 많고 해서 적당히 타협한 것이
에티오피아 예가체프였습니다

또한번사랑 19.12.19 16:58:11

추가 정보도 감사드립니다^^*

꽝이야 19.12.19 15:09:47

저도 예가체프가 추천합니다.
커피 전문점 가서 먹어본 것 중에 가장 향이 풍부했습니다.

또한번사랑 19.12.19 16:20:26

네 추천 감사드립니다~ㅎ

css1111 19.12.19 17:22:13

신맛 과일향이 풍부한것을 원하면
생두 건조 방식중에 내츄럴방식을 추천합니다.
.
에티오피아 예가체프 아리차
에티오피아 모모라
이 두개가 내츄럴방식이 좋습니다.
.
특히 어느 원산지이건 내츄럴은 생두체리향이 풍부합니다..
그리고 약배전 된것은 추천하며
내리는 물온도도 80도 언저리에서 내리시면 약배전 단점 커버됩니다..

또한번사랑 19.12.19 17:48:14

현재 원두가 풀시티 초반으로 로스팅 했다는데 좀 강한거 같아요ㅠ 물 온도를 더 낮춰야겠네요ㅎ 정보 감사드립니다~~ㅎ

css1111 19.12.19 17:31:18

여러가지 블랜디보다 싱글로 가 보시는것도 좋을까 싶습니다
.
신맛과 꽃향을 원하시면 생두 건조방식중에 하나인 내츄럴방식이 향이 많이 납니다
그리고 배전도가 약배전이 더욱더 향을 많이 나구요
추천 원두는
에티오피아 예가체프 아리차 내츄럴(워시드 도 있음)
에티오피아 모모라 내츄럴(워시드 도 있음)

약배전 단점 보완으로 드립할때 물의 온도를 80도정도에서 2분이내로 내리시면 되겠습니다.

또한번사랑 19.12.19 17:50:48

넵 자세한 정보 감사드립니다^^*

css1111 19.12.19 19:47:33

글이 안올라가서 여러번 했는데 주루루 올라가 있네요..--

또한번사랑 19.12.19 19:56:36

요즘 짱공 이상해요ㅋ

이제곧여름 19.12.21 23:36:58

산페드로 꽃향기나고좋아요 산미도 약간있구요 저는 산페드로 마시는데 맛있어요

또한번사랑 19.12.22 01:37:11

함 찾아봐야겠네요 추천 감사드립니다ㅎ