짱공유

가게를 운영한지 어언 5년.. 이제 다른곳으로 가게를 옮길지도 모르겠네요

출퇴근 거리가 너무 멀어서 건강에 영향이 있기도 하고

청년몰 계약 종료와 이런저런 사정이 있어서 요새 집 근처로 알아보고 있네요

최근 경기가 굉장히 안좋습니다만 그래도 대량주문건이나 케익주문, 출강으로 버티네요

아는 동생이 지인에게 보낸 디저트선물세트

맛있게 드셨다고 인스타에 인증까지 해주셨네요 ㅋㅋ

시청에서 주문해주셨는데 전날 갑자기 주문하셔서

당일에 급하게 맞춰드렸네요;; 주문은 왠만하면 3일전에..

((혼자 일하는 가게라 다른 일정과 겹치지 않게 부탁드립니다!))

단골손님이 많이 주문하신..ㅋㅋ

항상 맛있게 드시고 사진 보내주시네요

최근에는 보틀케이크를 자주 만듭니다

조그마한 사이즈라 저렴하게..ㅎㅎ

커피랑 같이 주문하시는 분들이 많아용

딸기보틀도 만들어두면 금방 나가는 메뉴

요즘은 딸기보틀 수업도 했네요

수업 후 남은 재료들로 이렇게 만들어서 주변 사장님들 간식 나눔도 하구요

요래 만들어 드리면 좋아들 하십니다 ㅋㅋ 커피도 한잔 사러 오시구요

최근 주문 받은 가나슈케이크

시트도 초코라 완전 초코초코~~~

블루베리 얹은 치즈케이크 여치니 어머님생신케이크 주문~

블루베리 씨알이 진짜 굵습니다 ㅎㅎ 포도인줄

블루베리 좋아하셔서 맛있게 드셨다 하네용

블루베리머핀도 맛있죵ㅎㅎ

홍차랑 잘 어울림~~~

흑당피칸타르트인데 사용하던 흑당제품이 수입이 안되는지..

당분간 대체제를 찾기 전까지는 생산중단 

이거 개맛있는데…ㅠ.ㅠ

가나슈타르트~ 이건 무조건 커피랑 같이 먹어야하죠~

소세지빵덕후 친구놈의 소세지빵 20개 주문~

소세지는 좋은걸 써서 맛있는 소세지빵 ㅎㅎ 남는건 제몫

소세지빵 만들 때 반죽을 일부러 넉넉해 준비해서 요래 만들어서 팔기도 함

앙크림치즈소보로 입니다~ 커피랑 함께 많이들 구매하셨네용

작년 가을쯤 공모전에서 상받은 감말랭이타르트~

김해특산물이 단감이라..ㅎㅎ 이걸로 상품화를 준비 중 입니다

시식회도 한번 진행 했어요~

많은 분들이 오셔서 시식하시고 반응도 좋았어요

현장에서 바로 구매하신 분도 꽤 계셨어요

시식회날 현장에서 판매해드린 테스트버전~

현재는 몇번 수정을 거쳐서 더 맛있어졌습니다 ㅋㄷㅋㄷ

5월 가정의달이 기다려지네요

이렇게 세트로 제작해서 200세트 주문도 있었네요

혼자서 밤을 꼬박새서 만들어냈어요

혼자 200세트는 처음이라 죽을뻔 했네요

그래도 이래 하고 나니깐 뿌듯뿌듯

그리고 수업도 진행했습니다ㅎ

반응은 폭발적..!!

할로윈에는 아이들 수업 출강도~

아이들이 참 좋아라 했다능~~~

작년 가을에도 여기저기 행사를 많이 뛰었네요

무슨 문화제다 축제다..ㅎㅎ

나가는 부스마다 재료가 동나서 금방 끝나버린 타르트만들기 체험~

재료가 다 나가서 몇몇 분들은 파지로 요렇게 만들어서 가져가셨는데

이게 또 반응이 좋았습니다 ㅋㅋㅋㅋ

응용버전으로 호랭이초코 올려서 호계문화제에도 참가~

호랭이가 마스코트인 문화제라서 그런지 이 날도 매진~~~

동네분들 총출동ㅋㅋ

만들고 그자리에서 간식으로 드시고는 안달고 맛있다고 사간다고 하시는분도 계셨는데

체험이라 판매는 금지되있어서 팔지는 못했네요

빼빼로데이에는 빼빼로 출강

클스마스에는 트리머핀만들기 출강~

그리고 바노피케이크만들기 커플로 수업들으러 오셨던 결과물

가족끼리 맛나게 드셨다네용!

최근에는 발렌타인 초콜릿 수업도 했네요

이래 만들어서 예쁜 선물 하셨답니다 ㅋㅋ

오늘의 게시물은 기네요..ㅎㅎ 이만 줄입니다!!

즐거운 저녁되세요^^